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๐ฅ๐ข The HR Deal Torta Tartaruga al Kiwi
Una torta nata da un deal. Non un deal qualunque. Un accordo costruito strato dopo strato, proprio...
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๐ซ La Torta Caprese Definitiva
Una torta non nasce mai davvero da una ricetta. Nasce da unโidea. E, qualche volta, da tanto amore. ...
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๐ซ La Torta Definitiva al Doppio Cioccolato
Lโunico muro di confine che costruirei รจ quello che ci separa dalle intenzioni degli uomini ricchi, ...
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๐ท The Human Rose Bouquet di rose in crema di burro
Ci sono dolci che si preparano. E poi ci sono dolci che si costruiscono. The Human Rose nasce da u...
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๐ฐ Tiramisรน Cheesecake mascarpone con doppia personalitร
Ci sono dolci che nascono dall'incontro di due mondi. Il tiramisรน, con il suo caffรจ intenso, i...
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๐ The Apple Pie Il sapore di ciรฒ che resta
Ci sono dolci che non si preparano soltanto per essere mangiati. Si preparano per ricordare. Il pr...
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๐ธ The Little Pudding Il dolce che Dio lasciรฒ per due
Il dolce che ricorda perchรฉ vale la pena amare La farina entra nella ciotola. Lo zucchero la segue...
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๐ The Dragon Fruit Ravioli Il piatto che non si lascia addomesticare
La farina entra nella ciotola. L'acqua la segue. Poi il sale. E il dragon fruit. Rosso. Qu...
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Picarones Il dolce che non si lascia controllare
La zucca entra nella ciotola, la patata dolce la segue, farina, spezie, lievito. Ingredienti sempli...
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๐ก Panna Cotta ai Frutti di Bosco La casa che costruisci dentro
La panna cotta รจ un dolce semplice: latte, panna, zucchero, vaniglia. Ma questa non รจ soltanto una ...
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๐ฅ Puits dโAmour Prima che il cuore cedesse
Il Puits dโAmour รจ un dolce francese antico e teatrale: pasta sfoglia dorata, crema vellutata e zucc...
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๐ Pelamushi Prima che Cadessero le Mura
Il pelamushi รจ un dolce antico, umile nella materia e regale nel significato: succo d'uva, amid...
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